Bendrovės „Čili Holdings“ technologė Liucija Makovska iš Liuksemburge lapkričio 20-24 dienomis vykusio prestižinio virėjų konkurso „Pasaulio virėjų taurė 2010“ („Expogast 2010‘& Culinary World Cup“) parsivežė sidabro medalį. Sveikiname! Liucija prisipažino, kad jaudinosi, tris naktis nemiegojo, tačiau konkursuose įgyta patirtis padėjo puikiai atlikti visas užduotis.
Kas ketverius metus organizuojamame tarptautiniame konkurse dalyvavo 2300 virtuvės meistrų iš pusšimčio šalių bei 5 skirtingų žemynų. Lietuvai atstovavo aštuonių maisto technologų komanda, kuri iš viso laimėjo tris sidabro ir vieną bronzos medalį. L. Makovska savo meistriškumą rodė individualioje rungtyje, kur gamino banketinius patiekalus aštuoniems žmonėms. Konkursui Liucija paruošė kalakutienos paštetą su morkomis, triušienos vyniotinį su savojos kopūstais ir špinatais bei antienos kepenėles su miško grybais, prie kurių siūlė brokolių ir žiedinių kopūstų užpiltines su obuoliais ir vaisių garnyru. Šaltų patiekalų rungtyje komisijos vertinimui buvo pateikta užpiltinė su jūros gėrybėmis, trumpai keptas tunas su balzamiko drebučiais, bulvės su grybais azijietiškai ir balzamiko padažas bei elnienos filė su maskarpone.
Liuksemburge gautas medalis – jau trečiasis L. Makovskos apdovanojimas šį mėnesį. Lapkričio pradžioje „Baltgastro“ parodos metu vykusiame virėjų konkurse ji buvo apdovanota aukso ir krištolo medaliais.
