Geriausia idėja – bulvių pica

Geriausios „Čili kaimo“ idėjos autore patiekalų konkurse išrinkta gamybos vedėja Daiva Gužytė. Ji darbuojasi „Čili kaimo“ restorane Kaune (Mindaugo pr.49), kuris konkurse užėmė garbingą trečiąją vietą. Konkursui Daiva sukūrė ypatingą – bulvių picą, kuri iš konkursinio meniu pateks į pagrindinį, tad šios picos bus galima paragauti visuose „Čili kaimo“ restoranuose.

„Visi ilgai galvojome, ką gaminsime, ir Daiva pasiūlė: „Kepame bulvių picą“, – pasakojo „Čili kaimo“ restorano direktorė Sandra Stankevičiūtė. – Visi sutartinai pritarėme, tačiau tuo metu dar nežinojome, kokia ji bus. Išbandėme gal dešimt variantų, o pasirinkome tą, kuris visiems buvo skaniausias. Pica labai skani, soti ir ne tik svečiai, bet ir kolektyvas ją be galo mėgsta. Kaip sako viena geriausių mūsų padavėjų Agnė: “Vien žodis PICA ką reiškia”.

Antra iš kairės - bulvių picos autorė Daiva Gužytė.

Restorano komando konkursui pristatė ne tik bulvių picą, bet ir žuvies apkepėlę bei arbatą „Žiemos sodas“. „Konkursas buvo super, – idėja džiaugėsi Sandra. – Šiame konkurse mes buvome naujokai, kadangi patirties iš ankstesnių konkursų neturėjome, tad smagu, kad pirmas blynas neprisvilo ir tapome prizininkais. Smagiausia konkurse buvo tai, kad visi dirbome kaip komanda, siekdami bendro tikslo. Kasdien vyko lenktynės, virėjai skatino padavėjus, padavėjai virėjus. Man kaip vadovui, yra be galo malonu matyti taip dirbančią komandą.  Konkursas labai padidino kolektyvo pasitikėjimą savo jėgomis ir kaip dabar sakome: “Neįmanomų dalykų nebūna, reikia tik didelio noro, daug darbo ir trupučio sėkmės”.